Cozzi

Vineria.

La vineria cozzi, situata nel cuore di bergamo alta, città tanto splendida quanto poco conosciuta al turismo di massa, è un luogo dove la tradizione storica incontra l' innovazione nella proposta gastronomica e nel moderno concetto di gestione.
un luogo dove il fascino di antichi arredi è facilmente traducibile in immagini, ma non il calore e la convivialità della sua atmosfera.
un luogo dove sostare per viaggiare attraverso i sapori della sua cucina, segnalata dal gambero rosso, ed apprezzare la scelta dei vini.
un luogo dove tornare per scoprire le novità sul menù, e il vino eletto protagonista della tavola in un'inedita proposta di degustazione.
i menù della vineria cozzi si basano sulla tradizione lombarda, ma anche sui sapori esotici, inconsueti o preziosi che simona sperimenta viaggiando per il mondo.
ingredienti che simona seleziona con cura e assembla prima di tutto con la fantasia, spesso addirittura in sogno, e poi perfeziona nel segreto della propria cucina, provando e riprovando personalmente ogni pietanza finché non la ritiene degna d'essere presentata ai suoi clienti.
perciò i piatti della vineria sono unici ed inimitabili, come il dolce alla manna, biblico, rarissimo e soave nutrimento che simona ha rintracciato nel sud dell'italia, ma anche importanti e veraci come la selezione di quaranta formaggi tipici.
il menù, illustrato personalmente da simona ai clienti, viene spesso rinnovato, perché di immutabile rimane solo la qualità e la freschezza degli ingredienti, non la creatività della cuoca, che le è valsa la segnalazione dell'autorevole gambero rosso.
alcune delle specialità proposte in degustazione alla vineria possono inoltre essere acquistate presso la rivendita interna.

Clientela tipo di Cozzi
Clientela molto eterogenea.

News:
Per ulteriori informazioni visitare il sito web ufficiale.





Sito Web
http://www.vineriacozzi.it

Gli eventi di Cozzi
Lunedi: /
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Mercoledi: /
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Domenica: /

Prenotazioni Cozzi
Contattare il numero 035/ 238836.

Orari Cozzi
Potete reperire maggiori notizie sul sito web ufficiale.

Come raggiungere Cozzi
Uscite al casello bergamo dell'autostrada a4 milano-venezia. seguite i cartelli gialli che indicano città alta, attraversate prima il centro della città bassa, percorrendo il viale papa giovanni xxiii° e poi il viale vittorio emanuele. arrivate così alla porta s. agostino, la principale entrata di città alta, la passate svoltate a sinistra, seguite il viale delle mura fino ad arrivare in colle aperto, un piazzale capolinea degli autobus e con un piccolo distributore di benzina. qui potete cercare un parcheggio. proseguite a piedi facendo una breve ma deliziosa passeggiata lungo la piazza della cittadella, la piazza mascheroni sino ad imboccare la via b. colleoni dove al numero civico 22 troverete la vineria cozzi. in alcuni periodi dell'anno, il fine settimana, l'accesso a città alta non è consentito e dovrete parcheggiare nella città bassa. qui potrete prendere l'auobus o la funicolare che vi porteranno in città alta. i mezzi pubblici che conducono in città alta sono gli autobus e la funicolare della atb. la linee che conducono in città alta sono la 1 e la 1a, si possono prendere alla stazione dei treni, lungo i viali papa giovanni xxiii° e vittorio emanuele. la linea 1 arriva fino alla stazione della funicolare situata in viale vittorio emanuele. qui dovete cambiare e prendere la funicolare. saliti in città alta vi trovate in piazza delle scarpe, proseguite per via gombito, passate la bellissima piazza vecchia, ed eccovi in via b. colleoni dove al numero civico 22 troverete la vineria cozzi. la linea 1a vi porta direttamente in colle aperto. arrivati nel piazzale, capolinea dell'autobus, proseguite a piedi facendo una breve ma deliziosa passeggiata lungo la piazza della cittadella, la piazza mascheroni sino ad imboccare la via b. colleoni.Dove al numero civico 22 troverete la vineria cozzi.